こんちは！ななれんです。
インスタで発見して以来、ずーっと玉子のフォルムが頭から離れずーっ！
チャーライですよチャーライ。
遂に食べることが出来た嬉しさプライスレス。
【チャーライ極】はこんなお店
【チャーライ極】は動物園前駅から徒歩２分の場所にある、玉子のせチャーハン「チャーライ」の専門店。
創業は２０１６年とお店は新しいですが、「チャーライ」自体の歴史は結構長いです。まかないとして出していたものが従業員に好評だったことから、２０年前に同店の姉妹店【ラーメン極】で提供開始。目当てのお客さんが来るほど人気が拡大したことで、その専門店として同店を開業する運びとなったようです。
SNSやメディアに取り上げられたりしたことで、なんだか西成の名物の様な扱いになっていますね。
ちなみに、お隣にあるもう一つの姉妹店【丸極】でも「チャーライ」をいただくことができます。
チャーライ極の店内
座数はカウンターのみ８席。
こういうコロナ対策の区切りって、個人的には一蘭カウンターみたいで気に入ってるんですよね。
チャーライ極のメニュー
ここではラーメンがサイドメニュー扱いです！！
パッと見だとあるかどうかすらわからないという。
看板がもうウマそう！！
チャーライは色んな食べ方ができる！
自分の好みの形に完成させていく感じが、まさにB級グルメの醍醐味ですな！
ウマさ倍になるならかけるしかありませんな！
いただいたのはこちら！
西成チャーライ
やってきました♪
ふわトロ玉子の上には、西成の名物ともいえるホルモンがドバっとかかっています。
上から見ても美味しそう。
早速ひと口。
専門店を掲げてるのでガッツリした味わいかと思いきや、あっさりとした味わいですね。ラーメン屋さんのチャーハンの中だと比べると軽いかなと思います。
「チャーライの食べ方」の内容からすると、あえてそう仕上げてるという印象です。
※取材記事を発見したので覗いてみたところ、「味変前提であっさりと仕上げてる」らしいです。そのままでも完成してるという思い込みで行くと評価分かれそうな？
西成の部分をいただきます。
（これは想像以上だ…）
チャーハン×ホルモンの組み合わせは実際のところどうなのか？と思いましたが、これはウマいですね！全体が薄味でまとめられているからこそ良いアクセントになってます！
更にチャーライだれをかけるともうヤバイ…レンゲのスピードが３倍速であっという間に完食！
最強じゃないけど最高とでも言うか、ラーメン屋さんのチャーハンは魅力いっぱいですね！
ごちそうさまですよ〜♪
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