こんにちわ、ななれんです。
何度も近くを通っているのに全く気付いてない場所ってありますよね。今回紹介するのは正にそういう場所にあったお店で、見つけた時にはちょっとびっくりしました。筆者も割と散策してるはずなんですが、食べ歩きの達人にはかないませんｗありがたいのは、良い物を見つけたら拡散してくれるところで、自分一人だと１０分の１も見つかっていないんじゃないかなと思います。
アットホームな空間で時間を忘れるひと時を
今回訪れた『一心茶房』は地下鉄 四ツ橋なんば駅近くにあるミッドスクエアを上がり、そこから南へ少し行った場所にあります。細くてひっそりとした路地にあり、古民家風の外観もあってか秘密基地に来たような感覚になりました。
現在はコロナの影響もあってか、ランチタイムしか営業されていないようです。朝食メニューの「台湾の朝ごはん」や「スープと蒸しパン」とか気になってるんですがねー…残念だ！
お店に入ると雑貨屋さんと間違えるぐらい色々な品が目に飛び込んできてびっくりしました。雑貨や菓子、蒸しパンなどを買うことが出来ます。
注文は１階で先に済ませて座席表を持って２階へ上がります。
こちらがカフェスペースとなる2階で、全７組（２３席）が入れるようです。普段住んでるんじゃないかと思うぐらい生活臭がするというか、アットホームな作りで、まったりとくつろげる印象がありました。人が少ない時間だと足を伸ばしてごろーんとか…やり過ぎはダメですよｗ
優しくて味も良い日替わりメニュー
ランチタイムは日替わりメニューやデザート、ドリンクをいただけます。無くなり次第終了となるので、狙ってるメニューがあるならお早めに。今回は一心定食とスープランチを紹介します。
「一心定食」 の鰤大根がうまいぞ！
こちらは一心定食（日替わり）です。訪れた日は鰤大根でした～♪
・ご飯（十六穀米）
・茄子と揚げの味噌汁
・鰤大根
・お漬物
・惣菜小皿２つ
左側の小皿は キュウリ、コリンキー、紅芯大根をツナで和えたものでしょうかね。カラフルな彩りも良く、シャキシャキの歯ごたえが良い！ 右側の小皿は白菜、セロリ、天かす、後は豆腐か卵？を和えたものです。天かすをサラダに使うのは面白いですねー。両皿とも美味しくいただけました。
メインの鰤大根です！
鰤がゴロゴロっと。 水菜の彩りも良いですね～。
早速、鰤からいただいてみると「おぉ…臭みがない…」。鰤大根というと臭みやえぐみが残ってるイメージがあって、むしろそれを楽しめないと食べれないモノを思い込んでましたが、印象がガラッと変わりました。鰤の味付けは薄目で、そのままだと淡泊な味わいですね。 出汁に浸してから食べると美味しさがググっと上がるので、個人的にはこの食べ方がおススメです。ご飯の上にダンクして一緒にかきこんでくださいｗ
お次は大根です。こちらもえぐみは全く気になりません。鰤とは対照的にしっかりとしゅんでいて、生姜風味が強めです。 んー！この大根はいくらでも食べれるぐらい美味しい…♪ 彩りある水菜も口直し的な役割があって味わいにバリエーションを出してますね。
そういえば、具材の方に夢中になってしまったんで、出汁自体の味はなんとなくしかわかってなかったですｗ鰤大根によくある、生姜風味の濃い醬油出汁…だとは思います。まぁ、あまりわかっていない割に、出汁自体はなんだか気に入ってしまって具材を食べた後も汁だけを飲み干してしまいました。
食べた後に思ったのは、薄味と濃味の組み合わせというのが良かったのかなと。差があるからこそ最後まで飽きが来なかったのかなと思います。
「スープランチ」は野菜たっぷり！もっちり蒸しパンも美味しい！
別の日に頼んだスープランチです。この日は定食が売り切れになっていました。
・蒸しパン２種
・蒸し野菜
・野菜たっぷりスープ
画像ではわかりづらいですが、実際は割と大きいので、「すんごい野菜食べてるわ！」って思うぐらいモリモリ野菜を食べれます。野菜好きの筆者は嬉々としながら食べていました…♪
まずは蒸し野菜からいただきます。自家製ソースにディップして食べると…美味しいですねー。割と歯ごたえが残っているのは低温蒸しをされてる？ひとまず調理法はおいといて、一気にむしゃむしゃ食べちゃいました。
ソースは黒胡椒のマヨネーズかと思いきや、マヨネーズにしてはマイルドさもありまして。一心茶房さんの厨房を覗いてみたいｗ
スープはレモン風味のシチューで、白菜、人参、たまねぎ、パセリ、ジャガイモ、しめじ、鶏肉と具だくさんです。レモン風は初めて食べましたが、相性が良いもんですねー。自分で作る時に試そうかなと思います。
これは…何個でも食べれるやつだ！ 生地がモチモチしててチョコがとろーりとした「チョコ蒸しパン」です。
元々、蒸しパンには美味しいイメージが無くて、この時もスープの方をメインと考えていたぐらいなんですよね。いやー、これは舐めてました。蒸しパンってうまいですね。もう一つの醤油風味の「焼きもろこし蒸しパン」も一気に食べてしまいました。
お持ち帰りもおすすめです
蒸しパンを気に入ってしまったんで、「白みそカマンベール」と「ひじきとおかか」を買ってしまいました…ふふ。店員さんによると、温めて食べるのがおすすめで、食べきれない場合は冷凍すれば良いらしいですよ。 公式ブログによると、生地や材料にこだわっていて、からだに優しい蒸しパンなんだとか。
忙しい日々の一休みにどうぞ
古民家カフェというのは流行りもあってかちょいちょい見かけるんですが、提供するものまで良いとなると限られてくるんですよね。一心茶房が隠れ家の様な場所にあることから訪れる際の特別感もありますし、忙しい日々から離れて一休みするにはピッタリなカフェだと思います。料理自体が美味しいので、純粋に食べにくるというだけでもおすすめなお店ですよ！
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